Un percorso fatto di condivisione, esperienze pratiche e piccoli cambiamenti quotidiani che ha aiutato i partecipanti a vivere con maggiore consapevolezza il rapporto con l’alimentazione e la salute. Questi i principali risultati del percorso di promozione dei corretti stili di vita promosso dal Comune di San Gregorio di Catania e realizzato in collaborazione con il Dipartimento di Prevenzione dell’Asp di Catania, diretto da Antonio Leonardi, presso il Centro Diurno per le Famiglie di via Bellini 7.
L’iniziativa si è inserita nel programma di attività del Centro Diurno per le Famiglie con l’obiettivo di favorire inclusione sociale, partecipazione e benessere della comunità. In questo contesto, la partecipazione dei professionisti dell’UOC Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione (SIAN), afferente al Dipartimento di Prevenzione, ha consentito di offrire ai partecipanti un percorso qualificato dedicato alla sana alimentazione, alla valorizzazione della dieta mediterranea e all’importanza del movimento nella vita quotidiana.
Il progetto ha coinvolto complessivamente una trentina di partecipanti attraverso sette incontri, svolti nell’arco di quattro mesi.
Coordinato dal dirigente medico Maristella Fardella e condotto dalla dietista Fabrizia Minciullo e dal chinesiologo Carmelo D’Urso, il progetto ha coniugato informazione e attività pratiche, creando occasioni di confronto e condivisione tra i partecipanti. Accanto agli approfondimenti sui principi della sana alimentazione e della dieta mediterranea, riconosciuta patrimonio culturale immateriale dell’UNESCO e modello di riferimento per la prevenzione delle malattie croniche non trasmissibili, ampio spazio è stato dedicato ai laboratori pratici e alla promozione del movimento. Nel corso delle attività sono stati realizzati 7 laboratori pratici e 7 momenti dedicati al movimento e alle pause attive.
I partecipanti sono stati infatti protagonisti attivi del percorso. Le ricette preparate durante gli incontri, semplici e facilmente replicabili nella quotidianità, sono diventate uno strumento concreto per trasferire nella vita di tutti i giorni le conoscenze acquisite. Settimana dopo settimana, i beneficiari hanno condiviso esperienze, raccontato i cambiamenti introdotti nelle proprie abitudini e riportato i risultati ottenuti grazie ai consigli ricevuti, contribuendo a rendere ogni appuntamento un momento di crescita collettiva.
Proprio la capacità di trasformare le informazioni ricevute in comportamenti concreti rappresenta uno degli aspetti più significativi dell’iniziativa. L’esperienza ha favorito una maggiore consapevolezza nutrizionale e promosso scelte alimentari più equilibrate, dimostrando come l’educazione alla salute possa produrre effetti duraturi quando si basa sulla partecipazione attiva, sulla condivisione delle esperienze e sulla sperimentazione pratica. Complessivamente sono state erogate circa 14 ore di attività tra incontri teorici, laboratori ed esercitazioni pratiche.
I risultati del progetto sono stati presentati nel corso della serata conclusiva dei Laboratori Esperienziali del Centro Diurno, appuntamento che ha riunito famiglie, operatori, rappresentanti istituzionali e cittadini. Nel corso dell’evento sono state presentate anche le attività sviluppate durante l’anno nei laboratori di teatro, lettura, inglese, mindfulness, balli di gruppo e nelle altre iniziative dedicate alla socializzazione e al benessere della persona.
Alla manifestazione sono intervenute Maristella Fardella e Fabrizia Minciullo. La restituzione pubblica dei risultati ha confermato il valore delle sinergie tra istituzioni, servizi sanitari e realtà del territorio, evidenziando come informazione, partecipazione e condivisione possano tradursi in scelte quotidiane più consapevoli e in un concreto miglioramento del benessere individuale e collettivo.
